Receita de Bolo de banana com farofa

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 colher sopa de fermento em pó
8 bananas nanicas
Farofa:
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina sem sal
1 colher de sopa de canela em pó

MODO DE PREPARO

  • Colocar na batedeira os ovos, o açúcar, a margarina e bater por 5 minutos
  • Colocar o leite e aos poucos acrescentara farinha, por último o fermento
  • Untar e polvilhar a forma e colocar a massa
  • Picar as bananas em rodelas e colocar em cima da massa
  • Amassar os ingredientes da farofa e colocar por último
  • Assar por 40 minutos em forno médio, pré-aquecido

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