Receita de Bolo de banana da família

INGREDIENTES

3 bananas nanicas bem maduras
3 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo (não tão cheia)
1 xícara e 1/2 de farinha de rosca
1 colher sopa de fermento em pó
Canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Corte as bananas em rodelas, junte com os ovos, o açúcar e o óleo
  • Bata no liquidificador até formar uma mistura homogênea
  • Coloque esta mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca aos poucos, mexendo sempre (não precisa usar batedeira, pode ser com as mãos com o auxilio de uma colher de pau)
  • Por último acrescente o fermento em pó
  • Unte com farinha de rosca uma forma média com buraco no meio e coloque a massa do bolo
  • Prepare uma mistura com 2 colheres de sopa de canela em pó, açúcar e farinha de rosca
  • Misture bem e coloque por cima da massa do bolo antes de ir para o forno (esta mistura precisa cobrir a massa toda)
  • Coloque para assar em forno pré-aquecido, demora mais ou menos 30 minutos
  • Este bolo não precisa desenformar, pois a mistura que coloca por cima forma uma casquinha deliciosa
  • Informações Adicionais

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