Receita de Bolo de banana da Josie

INGREDIENTES

5 a 6 bananas (nanica ou outras)
1 xícara de chá de açúcar
2 ovos (peneirados)
1 colher rasa de café de sal
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de leite
100 g de manteiga derretida (sem sal)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio
Uvas passas se preferir

MODO DE PREPARO

  • Mistures todos os ingredientes secos e passe pela peneira
  • Amasse grosseiramente as bananas e deixe para adicionar no final
  • Coloque os outros ingredientes (molhados a mistura seca), adicione as bananas e as uvas passas
  • Asse por 45 minutos em forma untada

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