Receita de Bolo de banana da Mari

INGREDIENTES

4 bananas nanicas
3/4 de xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
4 ovos
1 xícara de chá de farinha de rosca
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela e açúcar para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador coloque o óleo, os ovos e as bananas picadinhas
  • Bata e reserve
  • Na vasilha da batedeira coloque a farinha de rosca, a farinha de trigo, o açúcar e a mistura do liquidificador reservada
  • Bata para se misturarem, desligue a batedeira, colocar o fermento em pó e misturar com uma colher
  • A seguir, coloque em uma assadeira redonda, untada e polvilhada com farinha de trigo
  • Leve ao forno pré-aquecido, a 180°C, por 40 minutos
  • Desenforme e se gostar polvilhar o bolo com açúcar e canela

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