Receita de Bolo de banana diferente

INGREDIENTES

4 bananas nanicas maduras
2 ovos inteiros
1/2 xícara de chá de óleo
1/3 de xícara de chá de leite
1 e 1/2 xícara de chá de açucar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sobremesa de pó royal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Mais ou menos 1/2 xícara de chá de uvas passas sem sementes

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela amasse as bananas grosseiramente, junte o leite, os ovos, o óleo e as uvas passas, reserve
  • Em outra tigela misture a farinha com a canela, o açúcar, o fermento e o bicarbonato, misture bem e aos poucos acrescente à mistura da outra tigela e mexa bem até formar uma massa homogênea, não se esqueça que ficarão uns pedacinhos de banana mal amassados
  • Unte uma forma de buraco no meio com margarina e açúcar e polvilhe com canela em pó, coloque a massa do bolo e leve para assar em forno brando por aproximadamente 50 minutos
  • Deve ser assado no forno com temperatura baixa e lentamente
  • Faça o teste da faca, quando sair lisa o bolo está pronto, mas lembre-se que existem uns pedacinhos de bananas que poderão umedecer um pouquinho sua faca
  • Desenforme ainda morno, não quente, salpique açúcar e canela por cima

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS