Receita de Bolo de banana maravilha

INGREDIENTES

6 bananas nanicas bem maduras
5 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
2 xícara de leite integral
2 pitada de sal
2 xícara de óleo de milho
2 colher (sopa) de fermento em pó
2 colher de chá de bicarbonato de sódio
4 xícaras de farinha de trigo bem cheias
2 colheres de canela em pó misturada com 1 xícara de açúcar refinado para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Misturar os 6 primeiros ingredientes no liquidificador, depois misturar os secos com batedor de arame
  • Untar uma forma de buraco e colocar a massa
  • Assar em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar
  • Retirar do forno e quando estiver morno desenformar e polvilhar com a canela e o açúcar

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