Receita de Bolo de Banana Prata com Passas

INGREDIENTES

5 bananas
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de uva passas
Canela

MODO DE PREPARO

  • Amasse as bananas e reserve
  • Bata o ovo e junte a farinha de trigo
  • Acrescente o açúcar , metade da banana amassada e o fermento
  • Misture a outra metade a massa e as passas, mexa com auxilio de uma colher
  • Unte uma forma com buraco (pequena)
  • Coloque fatias das bananas por cima, polvilhe açúcar e canela
  • Leve ao forno pré-aquecido
  • Deixe assar em 150°, por 40 minutos, ou até o palito sair limpo
  • Aguarde esfriar e desenforme

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