Receita de Bolo de bem casado fácil

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
125 g farinha de trigo
125 g de açúcar
125 g de manteiga ou margarina sem sal
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Recheio:
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

  • Bata o açúcar, as gemas e a margarina na batedeira
  • Em seguida acrescente a farinha de trigo e torne a bater
  • Misture as claras batidas em neve
  • Coloque o fermento
  • Coloque em forma pequena redonda com fundo removível, untada
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por 20 a 25 minutos
  • Assim que o bolo estiver frio, corte-o ao meio, e recheie com doce de leite (1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos na panela de pressão com água)
  • Polvilhe por cima com açúcar de confeiteiro

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