Receita de Bolo de canela Royal

INGREDIENTES

Massa:
1 colher(sopa)de fermento PÓ ROYAL
1 xícara(chá) margarina sem sal
1 xícara(chá) açúcar
3 ovos
1 xícara(chá) amido de milho
1 xícara(chá) farinha de trigo
2 colheres(sopa) canela em pó
1 xícara(chá) leite
Recheio e Cobertura:
2 latas leite condensado
A mesma medida de leite
1 colher (sopa) rasa amido de milho

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Massa:
  • Bata as claras em neve e reserve
  • Na batedeira, bata o açúcar, a margarina e as gemas
  • Junte o amido de milho, a farinha de trigo e o leite
  • Com o auxílio de uma colher, misture a canela, o fermento PÓ ROYAL e as claras em nevea massa para assar em forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos
  • Em uma assadeira redonda, tamanho médio, de fundo removível, untada e enfarinhada, leve a massa para assar em forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos
  • Recheio e cobertura:
  • Leve ao fogo baixo, em uma panela, todos os ingredientes, mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole
  • Deixe esfriar para poder rechear e cobrir
  • Montagem e finalização:
  • Corte o bolo ao meio e espalhe parte do recheio por toda a superfície do bolo
  • Coloque a outra metade do bolo, fazendo alguns furos na massa com um garfo
  • Cubra com o restante do recheio
  • Salpique açúcar e canela para finalizar
  • Informações Adicionais
  • Tabela Nutricional: Porção: 1 fatia Valor energético: 371 kcal Carboidratos: 54g Fibra Alimentar: 0 g Gorduras Saturadas: 4,7g Gorduras Totais: 14 g Gorduras Trans: 0 g Proteínas: 7,2 g Sódio: 143 mg * % de Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido

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