Receita de Bolo de canjiquinha de milho

INGREDIENTES

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de canjiquinha
4 ovos inteiros
200 ml de leite de coco
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO

  • Em uma batedeira bata a manteiga com o açúcar e os ovos inteiros, a seguir a farinha de trigo e o restante dos ingredientes, até ficar uma massa homogênea
  • Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  • Leve para assar no forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que enfiando um palitinho ele saia limpo

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