Massa:
5 claras
5 gemas
5 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
Recheio:
3 latas de leite condensado cozido na pressão
300 g de coco fresco ralado
Glacê:
1 pacote de gordura vegetal hidrogenada
1 kg de açúcar de confeiteiro
1 lata de leite condensado
1/2 vidro de leite de coco