Receita de Bolo de casca de banana banana
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de leite quente
4 cascas de bananas grandes lavadas e secas
½ xícara (chá) de margarina
3 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 bananas descascadas, não muito maduras
Margarina para untar a forma
Farinha de trigo para polvilhar a forma
Açúcar e canela para polvilhar
MODO DE PREPARO
- Separe e pese todos os ingredientes
- Bata no liquidificador o leite quente e as cascas de banana
- Reserve
- Bata na batedeira a margarina, os ovos e o açúcar até obter um creme claro
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento e a mistura das cascas de banana alternadamente
- Corte as bananas em rodelas, polvilhe um pouco de farinha de trigo, junte com a massa, misturando delicadamente
- Coloque em uma assadeira redonda (26 cm de diâmetro) untada e polvilhada
- Asse por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido
- Espere esfriar e desenforme
- Polvilhe o açúcar misturado com a canela e sirva
