Receita de Bolo de casca de laranja

INGREDIENTES

1 laranja
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 colher de fermento

MODO DE PREPARO

  • Lave bem a laranja, descasque a casca bem fina
  • Coloque no liquidificador, tire a pele branca e coloque o bago também no liquidificador
  • Bata mais um pouco
  • Em seguida acrescente os ovos, farinha, açúcar e o óleo, bata bem e por último adicione o fermento
  • Unte uma forma de buraco com óleo, jogue açúcar e coloque a massa, jogue açúcar por cima
  • Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

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