Receita de Bolo de cenoura prático de microondas

2 ovos
1/2 xícara de leite ou água
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 cenoura pequena picada
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca torrada
1 colher (sopa) de fermento em pó

• No liquidificador coloque a cenoura picada, os ovos, o leite ou água, o óleo, o açúcar e bata até ficar liquido
• Desligue e acrescente as farinhas e o fermento misturados
• Bata novamente só para agregar
• Unte uma forma refratária pequena (20 a 25 cm aproximadamente), com manteiga e espalhe chocolate granulado
• Despeje a massa e leve ao microondas na potência máxima por 27 minutos
• Ainda quente, espalhe chocolate granulado em cima
• Fica muito bom, fofinho e gostoso