Receita de Bolo de cenoura sem glúten com medidas corretas

4 ovos
1 xícara de óleo
3 cenouras grandes
3 xícaras de farinha sem glúten
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de chocolate em pó sem glúten
2 colheres de sopa de açúcar

• Bater no liquidificador ? os ovos, a cenoura e o óleo
• Em uma tigela misturar a farinha, o açúcar e o fermento
• Depois colocar a mistura do liquidificador, mexando bem com a colher de pau ou outra qualquer
• Untar uma forma e enfarinhar com a farinha sem glúten
• Levar ao forno por mais ou menos 30 minutos
• Cobertura:
• Leve ao fogo o chocolate, a manteiga e ao açúcar, até virar um creme
• É rapidinho
• Coloque em cima do bolo quente