Receita de Bolo de chocolate branco

INGREDIENTES

100 g de chocolate branco (Laka, Galak etc)
4 colheres (sopa) de leite
2 ovos
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

MODO DE PREPARO

  • Derreter em uma panela o chocolate com o leite misturando os dois e reservar
  • Bater muito bem os ovos com o açúcar
  • Acrescentar a farinha de trigo e o chocolate misturado ao leite, continuar batendo muito bem
  • Com uma colher, misturar delicadamente o fermento
  • Assar em forno preaquecido a 180°C, por cerca de 30 minutos ou até ficar levemente douradinho
  • Não precisa de cobertura, pois atrapalha o gosto do bolo, que já tem gostinho de chocolate branco

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