Receita de Bolo de chocolate com cobertura cremosa

INGREDIENTES

Bolo:
1 xícara de leite morno
3 ovos
4 colheres de sopa de margarina derretida
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Cobertura:
500 g de chocolate (fracionado, ao leite, meio amargo, hidrogenado etc)
400 g de doce de leite
Creme de leite a gosto

MODO DE PREPARO

  • Bolo Massa
  • Bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador e em seguida os sólidos
  • Assar em forma untada, a 180°C, por aproximadamente 35 minutos
  • Você pode utilizar massa pronta e adicionar chocolate em pó e fermento, fica igualmente gostoso independente do sabor da massa pronta
  • Cobertura:
  • Derreter em banho-maria ou micro-ondas o chocolate e adicionar o doce de leite, mexer bastante (vai ficar bem pesado e duro)
  • Adicionar creme de leite as colheradas e mexer até dar o ponto desejado
  • O creme de leite é muito importante porque dá brilho e torna a cobertura mais fácil de manusear, pode se usar leite

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS