Receita de Bolo de chocolate com geleia de tangerina

INGREDIENTES

120 g de chocolate meio amargo
100 g de manteiga sem sal
1/2 xícara de geleia de tangerina
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de café bem cheia de fermento
1/2 colher de café de bicarbonato de sódio
raspas de laranja a gosto

MODO DE PREPARO

  • Na batedeira bata os ovos com o açúcar, até ficar um creme fofo e esbranquiçado
  • Reserve
  • Em banho maria derreta o chocolate, com a manteiga,a geleia e as raspas de laranja, misture tudo muito bem
  • Misture com o creme reservado
  • Agora aos poucos misture a farinha de trigo peneirada e a pitada de sal, até ficar homogêneo
  • Agregue o fermento e o bicarbonato a massa
  • Coloque em uma forma de fundo removível untada e enfarinhada, leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 40 a 45 minutos
  • Retire espere esfriar e sirva
  • Informações Adicionais

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