4 gemas
4 claras batidas em neve
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
2/3 xícara (chá) de chocolate em pó (eu uso o chocolate do padre da Nestlé)
1 1/2 xícaras (chá) açúcar refinado
3/4 xícara (chá) de óleo de canola
1 vidro de leite de coco (200 ml)
Cobertura:
1 lata de leite condensado
75 ml de leite de coco
3 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga sem sal