Receita de Bolo de chocolate com morango trufado - fácil e econômico

INGREDIENTES

Massa:
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
1 barra de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
Morangos picados
Cobertura:
7 colheres de achocolatado
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
Chocolate granulado

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos
  • Acrescente a farinha de trigo, o achocolatado e o açúcar e bata novamente
  • Por último acrescente o fermento
  • Coloque em uma assadeira untada e polvilhada
  • Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  • Recheio:
  • Pique o chocolate e aqueça-o no micro-ondas, coloque 30 segundos, mexa as barrinhas, depois mais 30 segundos, faça assim até que o chocolate esteja totalmente derretido
  • Acrescente o creme de leite (sem soro) ao chocolate derretido, mexa até que esteja completamente homogênea a mistura
  • Recheie o bolo com a mistura, acrescentando os morangos picados
  • Cobertura:
  • Aqueça a margarina, o leite condensado e o achocolatado, quando começar a desgrudar da panela desligue o fogo e cubra o bolo
  • Acrescente mais morangos e o chocolate granulado

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