Receita de Bolo de chocolate e morango

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 de chocolate em pó
1 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara de água morna
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de pudim de morango
1 colher (sopa) de margarina
1 bandeja de morango picado
1 caixinha de creme de leite
Cobertura:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
Chocolate granulado

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Massa:
  • Bata bem os ovos com o açúcar, depois acrescente o chocolate em pó, o óleo, a água morna, o trigo e por último o fermento
  • Coloque a massa em uma forma redonda untada
  • Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  • Depois de fria divida a massa em 3 partes para ficar com bastante recheio
  • Antes de colocar o recheio umedeça as partes do bolo com leite e depois é só rechear
  • Recheio:
  • Em uma panela coloque o leite condensado, o pudim e a margarina e leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro
  • Depois de frio acrescente o creme de leite
  • Divida este em recheio em 2 partes, para rechear as 2 camadas
  • Recheie o bolo e coloque sobre o creme parte dos morangos picados, faça os mesmo com a outra parte
  • Cobertura:
  • Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, até ficar em ponto de brigadeiro
  • Cubra o bolo e decore com o chocolate granulado e morangos (opcional)

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