Receita de Bolo de chocolate e negresco

1 pacote(s) de mistura para bolo sabor chocolate
Recheio
250 gr de cream cheese
1/4 xícara(s) (chá) de manteiga
1 pacote(s) de biscoito de chocolate com recheio de baunilha
Cobertura
1 colher(es) (sopa) de cacau em pó
6 colher(es) (sopa) de manteiga
1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1/2 colher(es) (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

• Siga as instruções da embalagem para preparar a massa do bolo.

Recheio

• Bata na batedeira o cream cheese e a manteiga. Acrescente os biscoitos grosseiramente amassados.

Cobertura

• Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo brando e mexa sempre até criar uma calda de chocolate.

Montagem

• Divida o bolo no meio, inclua o recheio, coloque a outra parte do bolo e acrescente a cobertura.
• Dica: duas horas antes de servir coloque o bolo na geladeira.