Receita de Bolo de chocolate em camadas

1 embalagem de bolo pronto sabor chocolate
Calda:

1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de conhaque ou rum
1 colher (sopa) de chocolate em pó
Recheio:

1 colher (café) de café instantâneo
2 colheres (sopa) de leite
2 embalagens de cream cheese (300g)
300g de chocolate em barra picado
1 xícara (chá) de açúcar
Morangos ou cerejas para decorar

Modo de Preparo:

• Prepare o bolo de acordo com as instruções da embalagem. Coloque em uma fôrma redonda. Depois de assado, corte em três discos. Calda: Misture o leite, o conhaque e o chocolate em pó. Reserve.
• Recheio:
• Em uma tigela, dissolva o café no leite.
• Junte o cream cheese e bata bem.
• Junte o chocolate derretido em banho maria, o açúcar e misture até ficar um creme homogêneo.
• Em um aro próprio para montagem de bolo untado com um pouco de óleo e polvilhado com açúcar, alterne os discos de bolo umedecidos com a calda e camadas de creme.
• Leve a geladeira por no mínimo 4 horas. Desenforme e decore com morangos ou cerejas.
• Dica: O aro para montagem de bolos é encontrado em lojas especializadas em produtos de festa.