Receita de Bolo de chocolate molhadinho saboroso

INGREDIENTES

Massa

3 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
3 ovos inteiros
1 xícara de óleo
2 xícaras de água fervendo
1 pitada de sal
2 colherinha de chá de bicarbonato de sódio
3 colheres de chá de fermento em pó
Cobertura

1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de margarina sem sal
Chocolate granulado para polvilhar

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Massa
  • Em uma tigela coloque os 3 primeiros ingredientes secos peneirados e misture bem. Em uma xícara misture os 3 ovos e acrescente na mistura junto com o óleo, até que a massa fique parecida com uma pasta, depois de muito bem misturado, acrescente a água fervendo e mexa, ficara uma massa bem mole, acrecente o sal o fermento e o bicabornato de sódio e mexa delicadamente até misturar bem, coloque em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno 180º a 200º por 30 à 40 minutos ou até furar com palito e ele saia limpo
  • Cobertura
  • Levar ao fogo todos os ingredientes
  • Depois que ferver deixar cozinhar por 5 minutos em fogo baixo mexendo sempre
  • Colocar a cobertura no bolo e polvilhar com chocolate granulado
  • Dica
  • Assim que ligar o fogo para assar o bolo, coloque um recipiente com agua dentro do forno, isso vai fazer com que o bolo fique mais molhadinho e suculento
  • Faça vários furos no bolo com palito ou garfo para que a cobertura penetre

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