Receita de Bolo de chocolate Polonês

INGREDIENTES

Massa:
5 ovos
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de pó royal
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de Nescau
1 xícara de leite fervendo
Calda:
2 copos de leite
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó ou Nescau
Gotas de essência de baunilha
Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
4 colheres de sopa de Nescau

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Massa:
  • Bater as claras em neve
  • Acrescentar as gemas uma a uma e continuar batendo
  • Adicionar o açúcar aos poucos e bater até formar bolhas
  • Acrescentar o nescau e a manteiga
  • Acrescentar a farinha e apenas com a colher envolver a massa
  • Colocar o fermento, depois o leite fervendo
  • Colocar a massa em forma untada e enfarinhada
  • Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  • Não abrir o forno antes de 20 minutos
  • Calda:
  • Levar os ingredientes ao fogo, misturar bem
  • Aplicar quente no bolo após assado
  • Cobertura:
  • Levar ao fogo mexendo até formar um creme
  • Aplicar no bolo frio
  • Levar para gelar cortado em pedaços e embrulhado em papel alumínio

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS