Receita de Bolo de espiga de milho verde
INGREDIENTES
6 espigas de milho verde
1 lata de leite condensado
4 ovos
50 g de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Retire o milho da espiga com uma faca e coloque no liquidificador
- Acrescente o leite condensado e os ovos
- Bata por três minutos
- Acrescente o coco ralado e o fermento
- Mexa com uma colher e despeje numa forma (diâmetro de 25 mm) untada com margarina
- Leve para assar em forno pré aquecido 220º
- Retire assim que estiver "corado"(aproximadamente 1 hora)
