Receita de Bolo de farinha de tapioca

INGREDIENTES

4 ovos
200 g de manteiga
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de tapioca
100 g de coco ralado seco
200 ml de leite de coco

MODO DE PREPARO

  • Bater o açúcar, a manteiga e os ovos até obter uma consistência cremosa
  • Acrescentar a farinha de tapioca, o coco ralado e o leite de coco
  • Misturar bem
  • Colocar em forma untada e polvilhada
  • Assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 25 minutos

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