Receita de Bolo de festa da Gra

INGREDIENTES

2 ovos
3/4 de xícara de óleo
1 xícara de leite
2 e 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio:
1 lata de doce de leite de boa qualidade ou uma lata de leite condensado cozido por uns 30 minutos
1 lata de refrigerante de guaraná
Cobertura:
1 bara de chocolate branco de 170 g
1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela coloque primeiro os líquidos os ovos, leite, ó, acrescente o açúcar e o trigo e misture muito bem
  • Ligue o forno em 180°C para aquecer e por último coloque o fermento e misture muito bem
  • Unte uma forma quadrada média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo
  • Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por uns 35 minutos ou até que esteja dourado
  • Desenforme depois de frio
  • Corte o bolo ao meio, regue com refrigerante, passe o doce de leite, coloque a outra metade do bolo e regue novamente com o restante do refrigerante, reserve
  • Pique o chocolate em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, coloque para derreter
  • Cuidado para não queimar o chocolate, misture o creme de leite e mexa muito bem
  • Leve à geladeira para que fique firme
  • Quando estiver em ponto de firme passe sobre o bolo, se quiser esparrame um pouco de amendoim granulado só para ficar mais bonito
  • Está pronto
  • Se quiser sirva gelado

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