Receita de Bolo de fubá com coco e canela

INGREDIENTES

1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
50 g de coco ralado
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de fermento químico

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o fermento químico
  • Coloque em uma tijela acrescente o fermento e misture bem
  • Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada
  • Leve ao forno pré-aquecido, em 180°, por 40 minutos aproximadamente

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