Receita de Bolo de fubá sem farinha

INGREDIENTES

1 pacote de farinha de milho (500 g)
400 ml de leite de gado
400 ml de leite de coco
100 g de coco ralado
5 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de açúcar
5 ovos

MODO DE PREPARO

  • Coloque a farinha de milho, o leite de gado, o leite de coco, o coco ralado e a margarina em uma panela
  • Leve ao fogo mexendo sempre até formar um angu
  • Retire do fogo e adicione o açúcar
  • Misture bem
  • Por último, adicione os ovos um a um mexendo vigosamente
  • Despeje em forma untada e leve ao forno médio por aproximadamente 35 minutos ou ate que quando enfiar um palito saia limpo
  • Espere esfriar para desenformar

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