Receita de Bolo de gengibre e laranja

INGREDIENTES

3 ovos
3 colheres de( sopa )de gengibre ralado
1 xícara (chá) de suco de lranja
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de pó royal
Margarina para untar
Calda:
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de gengibre ralado

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador o gengibre, o suco de laranja e acrescente os ovos e a margarina, continue batendo até ficar homôgeneo
  • Em um recipiente misture o açúcar e a farinha
  • Coloque a mistura do liquidificador e misture bem
  • Acrescente o pó royal e mexa delicadamente
  • Unte uma forma e leve para assar em forno médio, pré-aquecido
  • Para a calda misture os ingredientes e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio leve
  • Cubra o bolo ainda quente

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