Receita de Bolo de granola e maçã

INGREDIENTES

2 maçãs médias (ou 3 maçãs pequenas) cortadas em cubinhos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de granola
1 colher de fermento
3 ovos
2 colheres de margarina ou manteiga
1 xícara de leite morno
canela em pó

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Misture a farinha, o açúcar, a granola e o fermento com uma colher ou espátula
  • Coloque a margarina (ou manteiga) e os ovos e misture até ficar homogêneo
  • Coloque o leite morno e misture novamente até que fique homogênea
  • Por último, coloque as maçãs cortadas em cubinhos e misture delicadamente
  • Coloque em uma forma untada com margarina (ou manteiga) e farinha
  • Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos a 35 minutos
  • Após desenformar polvilhe canela em pó
  • Informaçães Adicionais
  • Dicas: para quem gosta de canela, pode colocar um pouco também na massa antes das maçãs ou uma colher de chá de essência de baunilha. O açúcar pode ser o demerara (uma xícara) ou mascavo (1 1/2 xícara).

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