Receita de Bolo de iogurte com cobertura de limão

INGREDIENTES

Bolo:
4 ovos
1 copo de óleo
1 e ½ de açúcar
1 copo de iogurte natural
2 copos de farinha
2 colheres de fermento
Cobertura:
½ lata de leite condensado
Suco de 2 limões

MODO DE PREPARO

  • Bolo:
  • Bater os ovos, o óleo e o iogurte no liquidificador
  • Acrescentar o açúcar, e, por último a farinha
  • Misturar o fermento com uma colher
  • Levar para assar em uma forma para pudim untada e enfarinhada
  • Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  • Cobertura:
  • Misturar com uma colher até virar um creme homogêneo

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