Receita de Bolo de kiwi e romã

INGREDIENTES

4 kiwis
1/2 romã
4 ovos
8 c. sopa de açucar
1dl de leite
6 c. sopa de farinha (usei 5+2 de maizena)
1 c. chá de fermento em pó

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Descasque e reduza os kiwis a puré. Bata as gemas com o açúcar, até obter uma mistura esbranquiçada. Adicione o puré de kiwi, o leite, a farinha e o fermento e bata muito bem.
  • Junte as claras em castelo, envolva e junte os bagos de romã. Deite em forma sem buraco, untada com manteiga e polvilhada de farinha. Leve ao forno cerca de 25 minutos (já sabe... teste do palito).

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