Receita de Bolo de laranja da Vovó

INGREDIENTES

4 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 laranjas
2 copos de farinha de trigo ( sem fermento)
1 1/2 de açúcar cristal
1 colher ( sopa) de fermento em pó
Calda

Suco de 1 laranja
1 colher ( sopa ) amido de milho
2 colheres ( sopa ) de açúcar

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • No liqüidificador bata : o óleo , o açúcar , os ovos e as laranjas por cerca de 3 minutos.Uma dica gostosa corte um pouco das casca da laranja em pedaços pequenos e bata junto no liqüidificador .
  • Em um recipiente despeje o material batido e acrescente a farinha de trigo ( para a massa nao criar bolas , passe a farinha em uma peneira ) mexa e acrescente o fermento .
  • Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo despeje a massa e leve ao forno pré aquecido em. 180C . Deixe assar na temperatura de 250C a 200C até ficar dourado..
  • Calda : em uma panela coloque o suco da laranja, o amido de milho e o açúcar leve ao fogo até que forme uma calda grossa . ( é bom fazer a calda depois que desenformou o bolo para que ela nao fique dura demais e nao perca o sabor )

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