Receita de Bolo de laranja inteira

INGREDIENTES

1 laranja pêra inteira
4 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Cortar a laranja em 4 pedaços, tirar a pele branca, colocar no liquidificador com os ovos e o óleo e bater bem
  • Em uma tigela misturar a farinha e o açúcar
  • Acrescentar a laranja batida com os ovos e o óleo
  • Misturar bem e por último colocar o fermento em pó
  • Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, o até dourar
  • Se quiser pode colocar depois do bolo assado e ainda quente uma calda feita com 1 xícara de açúcar e suco de 3 laranjas

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