Massa:
4 ovos separados
2 xícaras de farinha de trigo
1 e meia xícara de açúcar
1 xícara de leita ninho dissolvido em 100 ml de água quente
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
1/2 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
200 g de manteiga sem sal
10 colheres de sopa cheias de leite ninho
Para umedecer:
3 colheres de leite ninho
1 xícara de água
Cobertura:
Chantilly
Chocolate granulado branco e pó de leite ninho