Receita de Bolo de limão com sorvete

INGREDIENTES

1 massa pronta para bolo de limão
1 gelatina de limão
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
1/2 copo americano de leite
500 ml de creme de leite fresco
5 colheres de sopa de açúcar
1 limão
sorvete

MODO DE PREPARO

  • Massa do bolo:
  • Preparar a massa do bolo de acordo com as especificações da embalagem
  • Recheio:
  • Leve ao fogo 1 colher de margarina, 1 lata de leite condensado, 1 pacote com o pó da gelatina de limão, 1/2 copo americano de leite
  • Mexer o tempo todo, retirar do fogo quando começar a desgrudar da panela, formando um creme
  • Cobertura Chantilly:
  • Coloque o creme de leite e o açúcar na batedeira e bata até que o creme comece a fazer ondas
  • Bata mais um pouquinho, na velocidade mínima até ficar mais firme
  • Montagem:
  • Depois do bolo pronto deixar esfriar e corte ao meio
  • Coloque o recheio, depois o chantilly e para decorar coloque raspas e fatias do limão
  • Uma opção é servir com sorvete

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