Receita de Bolo de maçã com canela e passas

INGREDIENTES

1 xicara de chá de açúcar mascavo
1 caixinha de creme de leite 200 g
2 ovos
1 xicara de chá de farinha de trigo integral
1/2 xicara de chá de aveia em flocos
1 colher de sobremesa de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 maçã pequena com casca em cubinhos
1/2 xicara de chá de uva passa
Damasco picadinho a gosto
Açúcar e canela misturados para polvilhar no final

MODO DE PREPARO

  • Misturar todos os ingredientes em uma tigela com uma colher
  • Colocar em uma forma de bolo ingles untada e polvilhada com açúcar e canela
  • Levar para assar em forno pre aquecido por 30 a 40 minutos
  • Depois de assado e morno polvilhar o açúcar com canela
  • Passar a maçã, a uva passa e o damasco na farinha de trigo antes de misturar na massa

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