Receita de Bolo de maçã com coco

INGREDIENTES

1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 maçãs raladas
1 xícara de chá de nozes picadas
1 xícaras de chá de uvas passas
100 g de coco ralado
2 ovos
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea
  • Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos

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