2 tabletes de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
6 ovos
4 maçãs cortadas em cubos
2 xícaras de chá de aveia
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento químico em pó
2 colheres de chá de canela
MODO DE PREPARO
Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso
Junte os ovos e bata bem
Coloque a aveia, a farinha de trigo e o fermento e bata mais um pouco
Por último coloque as maçãs (pode-se colocar também passas)
Depois de colocadas as maçãs, não pode mais bater com batedeira
Unte a forma com margarina e coloque o bolo para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
Depois de pronto, e ainda quente, despeje açúcar com canela
Esse bolo não precisa ser desenformado, caso queria desenformar, colocar o açúcar com canela depois