Receita de Bolo de maracujá de liquidificador

INGREDIENTES

3 ovos
1 maracujá grande (polpa)
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1/2 lata de leite condensado
1 maracujá pequeno (polpa)

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Massa:

  • Bata no liquidificador a polpa do maracujá com o leite e passe pela peneira
  • Em seguida, bata novamente no liquidificador o leite com o maracujá peneirados, junto com os demais ingredientes
  • Por último misture o fermento
  • Leve ao forno por 40 minutos

Cobertura:

  • Misture bem o leite condensado e o maracujá e espalhe sobre o bolo depois de assado

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