Receita de Bolo de maracujá facil

3 ovos
1 maracujá grande (polpa)
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1/2 lata de leite condensado
1 maracujá pequeno (polpa)

Modo de preparo:

• Massa:
• Bata no liquidificador a polpa do maracujá com o leite e passe pela peneira
• Em seguida, bata novamente no liquidificador o leite com o maracujá peneirados, junto com os demais ingredientes
• Por último misture o fermento
• Leve ao forno por 40 minutos
• Cobertura:
• Misture bem o leite condensado e o maracujá e espalhe sobre o bolo depois de assado