Receita de Bolo de mel com frutas secas

INGREDIENTES

04 ovos ( gema )
01 raspa de Limão
1 lata de cerveja preta
1/2 Noz Moscada ralada
01 Colheres de sopa de canela em pó
01 Xícaras e meia de açúcar
300 ml de mel
1 Colher de fermento em pó
1/2kg de farinha de trigo
150 gramas de margarina (sem sal)
100 gramas de nozes picados
100 gramas de uva passas
100 gramas de frutas cristalizadas

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Bater a margarina com o açúcar
  • Coloque as gemas e deixe bater
  • Depois coloque a noz moscada, a canela, a raspa de limão e o mel,
  • Deixe bater.
  • Depois acrescente a farinha e o fermento e deixe bater.
  • Coloque a cerveja as frutas cristalizadas, as nozes e a uva passa
  • Mexa tudo com uma colher
  • Coloque a massa numa assadeira untada e farinhada
  • Leve ao forno 1 hora

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