Receita de Bolo de Milho de Lata no Liquidificador

INGREDIENTES

1 lata de milho (sem o líquido)
1 lata de leite
1 lata de açúcar
1 lata de flocão de milho
1/2 lata de óleo de soja
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) fermento em pó
Margarina e Farinha de trigo para untar

MODO DE PREPARO

  • Escorra o milho e use a própria lata para as medidas
  • Unte e enfarinhe uma fôrma de bolo com furo
  • Preaqueça o forno
  • Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão, o óleo e os ovos e bata bem até que o milho fique bem moído
  • Se quiser, pode acrecentar duas colheres de sopa de coco ralado
  • Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes
  • Despeje essa massa na fôrma e leve ao forno médio
  • Deixe assar por aproximadamente 40 minutos
  • Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio para saber que o bolo está pronto
  • Espere esfriar totalmente para desenformar

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