3 ovos
1/2 copo (medida de 250 ml) de óleo
1/2 pacote de queijo ralado tipo parmesão
1 lata de milho verde com soro
1 copo de açúcar
1 colher de chá de fermento
1 copo de flocos de milhos (fubá)
1 copo leite
MODO DE PREPARO
Modo de preparo:
Inicie colocando o fubá numa tigela e umedecendo com o leite, deixe essa mistura descansar
Enquanto a mistura descansa coloque num liquidificar os ovos e bata bem
Em seguida acrescente o queijo parmesão e o óleo, bata bem
Acrescente o milho com soro, o açúcar e o fermento
Finalmente coloque a mistura de fubá com leite e bata bem
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a mistura
Leve ao forno para assar em fogo médio por uns 30 minutos