Receita de Bolo de milho de liquidificador

3 ovos
1/2 copo (medida de 250 ml) de óleo
1/2 pacote de queijo ralado tipo parmesão
1 lata de milho verde com soro
1 copo de açúcar
1 colher de chá de fermento
1 copo de flocos de milhos (fubá)
1 copo leite

Modo de preparo:

• Inicie colocando o fubá numa tigela e umedecendo com o leite, deixe essa mistura descansar
• Enquanto a mistura descansa coloque num liquidificar os ovos e bata bem
• Em seguida acrescente o queijo parmesão e o óleo, bata bem
• Acrescente o milho com soro, o açúcar e o fermento
• Finalmente coloque a mistura de fubá com leite e bata bem
• Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a mistura
• Leve ao forno para assar em fogo médio por uns 30 minutos
• O bolo fica fofo e um pouco cremoso