Receita de Bolo de milho (especial)

INGREDIENTES

1 lata de milho verde (sem a água)
3 ovos
3 colheres (sopa) rasas de margarina
1/2 vidro de leite de coco
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 xícara de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador 1 lata de milho (sem a água), 3 ovos, 3 colheres (sopa) de rasas de margarina, 1/2 vidro de leite de coco
  • Acrescente 1 xícara e 1/2 de açúcar e bata novamente
  • Adicione 1 xícara de trigo e bata na mão
  • Coloque o fermento em pó e bata novamente
  • Untar uma forma com margarina e polvilhar açúcar e canela
  • Assar em forno pré-aquecido, por 15 minutos, em fogo alto e mais 20 minutos em fogo baixo

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