Receita de Bolo de milho fácil e delicioso!

INGREDIENTES

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 e 1/2 xícara de milharina ou polentina (preferencialmente milharina)
1 lata de milho verde com água
1 garrafa de 200ml de leite de coco
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 3 minutos, ou até que a mistura esteja homogênea
  • Coloque o fermento e bata levemente a massa
  • Despeje em uma fôrma redonda com furo com aproximadamente 20cm de diâmetro, untada com margarina e trigo, e leve ao forno médio (210ºc - 240ºc) por aproximadamente 50 minutos ou até dourar
  • Retire do forno, desenforme e delicie-se

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