Receita de Bolo de milho feito com cuscuz.

INGREDIENTES

2 xícaras de massa de milho (vitamilho flocão)
4 ovos
3 colheres de manteiga
2 xícaras de acúcar
1 garrafinha de leite de côco (200 ml)
1 garrafinha medida de leite.
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
2 colheres de queijo ralado ou um pacotinho de coco ralado (a gosto)

MODO DE PREPARO

  • Prepare um cuscuz com 2 xícaras de massa de milho flocão conforme a embalagem
  • Reserve
  • Bata no liquidificador, os ovos, a manteiga e o açúcar por 2 minutos
  • Acrescente o cuscuz já pronto e o leite, bata
  • Junte os outros ingredientes aos poucos, por último o fermento em pó
  • Pré aqueça o forno (180º) e coloque a massa em forma untada e enfarinhada
  • Leve ao forno até dourar, aproximadamente 45 minutos
  • É uma delícia para o lanche da tarde

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