Receita de Bolo de milho fofinho

INGREDIENTES

2 latas de milho verde
3 ovos
3/4 de xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de queijo parmesão, ralado
1 xícara de chá de farinha de milho pré - cozida (milharina)
1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Coloque no copo do liquidificador, o milho, o óleo, os ovos, o leite e o açúcar
  • Bater até o milho triturar todo
  • Depois, acrescente o restante dos ingredientes
  • Bater mais um pouco, para os ingredientes se agregarem
  • Numa forma redonada untada com margarina, coloque a massa e leve ao forno
  • pré - aquecido a 180º, asse por 30 a 40 minutos

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